年末年始休業と特別営業のお知らせ平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。当店の年末年始休業、及び年末年始特別営業に関しまして、下記の通りご案内申し上げます。年末年始休業日2015年12月31日～ 2016年1月2日の終日2016年1月4日の終日2015年…

2015.11.24くるり20th ANNIVERSARY『NOW AND THEN vol.2』仙台公演に夜営業お休みを頂き行って参りました。少し今年を振り返ると念願の『くるり』が主催する『京都音楽博覧会2015』に出店し結果、色々な意見を集約すると『仙台自家製麺キリンジ』が『京都音…

平成28年１月より、この度毎週木曜日を定休日とさせていただく報告は致しましたが、前倒しで来月の12月から毎週木曜日定休日に改訂させて頂きます。それに伴い、12月から営業時間も若干変更します。営業時間昼の部11時～14時30分ラストオーダー14時夜の部17…

今年もセリ季節、毎年恒例セリラーメンやってます、宜しくお願いします。今年は肉が乗りません。巷の「セリそば」同様にセリ中心のラーメンとなっております。タレに毎年恒例の「自家製煮干作り」今年のテーマでもある自家製秋刀魚節第一弾を投入、去年より…

汁無し餃子850円夜営業のみ、はじめてました。LINEでは告知してましたがhttp://line.me/ti/p/%40jikaseimen宜しくお願いします。自家製麺、豚挽肉、ﾆﾗ、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ｼｲﾀｹ、自家製ﾗｰﾕ、自家製ゴマ油、酢、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ等々「汁無しの餃子ver」です。大盛無料で…

京都音楽博覧会2015 in 梅小路公園京都の街に行ってきました！相変わらず、わけのわからないこと言ってます！おはようございます！自家製麺キリンジ岡本です。京都音楽博覧会、素晴らしい空間と音楽ありがとうございました。 はじめに自家製麺キリンジの出店…

9/16(水)～9/23(水)は京都音楽博覧会出店のため臨時休業となっております。創業初のお盆休みを含む一週間のお休みを頂きます、ご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。http://t.co/GWqOOcT6j8そして近日中、京都音楽博覧会Tumblrにてhttp://kyotoopnaku.tu…

京都音楽博覧会の準備も佳境を向かえ、いよいよ！といったところと、出店する過程も終わりかと思うとちょっと複雑でございます。毎日の業務とは全く違うことだらけで、色々考えることもあり、貴重なキャリアとなって自家製麺キリンジ【フェス支店】として、…

京都音楽博覧会2015 in 梅小路公園に出店が正式決定しました！！自家製麺キリンジ京都音博2015支店の出店に伴いまして9/16~9/23は休業とさせて頂きます。紆余曲折ございましたが結果、念願にして出店することになりました。同時に京都音博スタッフも本日をも…

京都音楽博覧会2015 in 梅小路公園に自家製麺キリンジは出店を検討しており募集に対して申請したものの完売との理由で出店は叶わずだったのですが、謎の鶴の一声がございまして出店できるかもしれません。再度、京都音博覧会で一緒に働いてくれるスタッフを…

http://www.ktv.jp/daretoku/index.html様から先日取材受けたものが来週8/11(火)23時～放送予定でございます。お時間ございましたら是非、ご視聴の程よろしくお願い申し上げます。 ラーメン評論家の石神さんをはじめ、ダーリンハニーの吉川さん、スタッフの…

京都音博出店ブースは既に完売してました(泣)受付締切までまだ2週間あるのに…ナメてました、恐るべし京都音博。｢何かデカイことしてやろうぜ｣と意気込んだものの、私の決断が一歩いや二歩遅かったようです。スタッフ募集への問い合わせ頂いたお客様大変失礼…

飲食店や公共団体を対象にしたアカウントを提供する「LINE@」を自家製麺キリンジはじめました。http://line.me/ti/p/%40jikaseimenFaceなんとかしかり、お客様をお友達と言ってしまう図々しさも感じる現代のソーシャルメディアの台頭ですが、仙台 自家製麺キ…

Aランチはじめました。ランチだけのお得なご飯もので価格は150円です。当面はカスラーメンで使用してる油かす ラーメン - 仙台 自家製麺キリンジのブログ自家製アブラカスと大葉の『カス飯』一本で提供します。牛タンライス(試作中)ですが券売機の上の寿司ネ…

漏水工事、コンクリート排水口工事、棚設置、製麺機メンテナンス、券売機のフロッピーにてのメニュー組み込み作業、諸々設備ガタが重なりまして4/6〜4日間お休みを頂いております。たった今、排水溝コンクリート工事終わりました。当店は4/10(金)〜通常営業…

トラフグらーめん 850円3/13(金)夜のみ大盛不可 40食で終了のはずが…河豚油が盛大にあるので3/14(土)昼営業もやります！宜しくお願います。気温が高くなるにつれ自家製煮干し(ワンストップサービスならぬワンストップラーメン自称)も最終節〜第一回ドジョウh…

煮干しexplosion 780円大盛不可マイワシ季節外れの豊漁 女川魚市場沸く | 河北新報オンラインニュース http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201501/20150130_15020.html このニュースを目にし魚屋さんに問い合わせたところ爆安ということもあり2月上旬から3…

どぜうら〜めん 850円ドジョウは活で仕入れし、http://youtu.be/ydlWuhWBjHU自家製でドジョウ煮干しを作りました。出汁はドジョウと出汁椎茸のみ麺は通常の麺になります。「ウナギ一匹、ドジョウ一匹」とも言われる程、高い栄養価を得られる食材。滋養溢れる…

白貝WhiteRamen 740円1/23夜のみ 40食大盛不可(23日で完売しなかったら24日もやります)香りの強い全粒粉と香りの強いパセリを練り込んだ麺に、スープは白貝の雑味の無さを生かしたノイズのない白貝一点のみ。ホタテやホッキ貝やムール貝よりも白貝の出汁自体…

ムール貝ラーメン 780円 大盛り不可 ニンニク不可1/16夜営業のみ(サフラン麺なくなり次第終了)ムール貝ラーメンはパエリヤならぬサフラン麺を使用。一度は必ずやってみたかった製麺方法で、精製された着色パウダーの業務用黄色い中華麺ではなく、天然サフラ…

新年 明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。年末年始といえば年明けを路上で迎える現代版のビートニク⁉︎appleStoreのluckybagに今年も参戦。呑んだくれの年末年始を卒業でき、胃を小さくするにはもってこいの健康に良いイベント…