カスそば

鍋。。。もうそんな季節、今年もキリンジ鍋承っております。貸し出し機材も卓上カセットコンロや大から小までの鍋やら周辺機材を豊富に取り揃えてますのでたいていは対応できると思います、お気軽にお問い合わせ下さい。

まいど!!自家製麺キリンジ岡本です。

 

本題です。

 

カスそば

はじめました。

カスラーメンのアッサリverになります。創業より提供していたエビつけ廃盤後の定番商品になります。既に9月27日より提供しており、諸々慣れたので告知させて頂きます。宜しくお願いします。

 

以下ごたく

アッサリと言っても魚介油とあぶらかすが入ってますが、カスラーメンを食べ慣れてるお客様は何か物足りない感じもするかと思います、、、いやそう言う商品です。と言うありがちでちょうどイイ言い訳はおそらく無料トッピング群で掻き消されるはず、、、。

和出汁にアブラカスの脂が飛散する、そんなラーメンです。ニンニクor背脂or生姜は充分に合うと思います。「生たまご+50円」で「月見化」もオススメです。

結論から申し上げますと、コスパを取りました。コスパと無料トッピングの余白を残す、、、。やっぱり価格は軽視できない。

世は令和元年でありながらナニワアキンド丸出しの20年前に通った個人商店街にはまだ安さの価値が変わらず力強く生き残っているな〜を強く感じたのも大きな要因です。あとカスそばやカスラーメンを関西圏に出店したら？どうなんだろうとな〜を思いましたが、うどん屋とカレー屋の多さに軽くたじろいだので遠く離れた仙台北四番丁二日町から、あぶらかす食文化を挑発していきたいと思っています(笑)

5年前に川口ラーメンを辞めてカスラーメンをやり、今回2007年創業から提供していたエビつけ麺を辞めて今回カスそばをやる。。。あぶらかす率高くなってきております。春定番だった太麺豚中華も終止符を打ち、カスそばを通年の定番商品にしていくことも最後に付け加えておきます。セリラーメンは11月ぐらい〜の提供予定になります。

 

以上、

宜しくお願いします。

 

 

おわり

 

 

 

 

 

 

不景気には香辛料が流行る?!

自称楽天経済圏の猛者ともなると広告を見たら楽天ポイントがもらえるので暇な時に片手間でポチポチやるわけだが今年の夏ぐらいから、こんな私でも稼げたぜセミナーの広告だらけになる日があるなと思ってた矢先、書店でもこんな俺でも儲かりました系がやたらと良棚に置かれてて断言と強い言葉が帯にくる本が売れるんだろうな。豆腐メンタル由来の心の隙間をやさしく埋めるんだろう、人心を拐かしてのビジネスはいつでも不変だ。そうなんやろ。。いや知らんけど。。。

本や雑誌は時代を写すとは言ったものだが、どうやら不動産がブームらしい。景気が危うくなると逃避のような甘い儲け話が多くなる。外野に依存して自分で調べることもせず自分の頭で考えて判断できない人は逃避と依存によってコロっとカモられて金と時間を吸い取られ食い物にされる。。。とは丑嶋の言葉ですが、そんな耳障りのいい本でも速読の練習台にはなるので斜め読みしてきた。読む前から存在は知っていた大川さんの本だけがやはり面白かった。あとは私には合わなかった、、と言うか触れもせず割愛。

新聞少年から一代で4903世帯の大家になった秘密の話 [ 大川護郎 ] 価格：1650円（税込、送料無料) (2019/10/3時点) 楽天で購入

 

真に受けるつもりはないが情報の一つとして普通に凄かった。勝てば官軍本よくあるが比較対象がない度肝感。あの姫路でこんなことになってるとは、、、不動産以外の話や仕事のススメ方も面白かった。それは置いておいて(笑) 不動産って

1、人口減で空き家が増えていてあと10年以内には家全体の3割の家が空き家になることがわかっている。

2、新しいアパートやタワマンの数は今でも増え続けている供給過多。

3、時間がたてば建物の価値は下がる。買った瞬間からほぼ値下がる。

4、日本には地震がある。

5、買って貸すより売った方が得。　

6、家のマッチングサイトの家いちばは面白いだ。https://www.ieichiba.com/

 最後は冗談として、事実を積みあげると多分こうなる。。。さあ、そこで欲と事実と計算機の戦いなわけだが、事実かぼちゃ馬車スルガで全体の改革が遅れた銀行は人口減確定の不動産はもう儲からないからほぼ白旗姿勢でほぼ確定。で金持ち地主に特化必至。

5年以内に赤字へ転落する地方銀行は17行（独自試算）。

転落年数ランキング上位は
1位 島根銀行
2位 福邦銀行
3位 福島銀行

地銀のコア業務純益はマイナス金利でじり貧。赤字回避の地銀も、1/4超が利益半減。

⬇【全編版】5分でわかる「銀行・証券断末魔」https://t.co/aFh1hFIvVf pic.twitter.com/vwXXNrNfMu

— ダイヤモンド・オンライン (@dol_editors) September 26, 2019

ネット上にはいろんな情報があるだけに信じれば救われる持ち家対賃貸の宗教的な話と新宿ルノワールでの隣の席の話のようなローバートキヨサキの話しみたいにもなってるような気もするし、未だ50年前の本に翻弄されたまま現代の日本に当てはめてモノ言う節は、銀座の一等地、山手線圏内に買える金がある大川さんのような金持ちは別物だが、一度バブル崩壊 不動産でググッてみるといい。。。その筋の関西の友人に聞いてみたら、新築ワンルーム区分に融資期間30年越えは当たり前とかカモがサブ背負ってる結構凄い話になっている模様(事実)

タワマン作りすぎが生むリスク https://t.co/Pxe1H97Pgl

— 朝日新聞(asahi shimbun） (@asahi) February 4, 2018

【湯沢の新築3000万円物件が｢ほぼゼロ円｣の現実】 凋落する｢バブル時代のリゾートマンション｣ : https://t.co/PvKhyUr0Om #東洋経済オンライン

— 東洋経済オンライン (@Toyokeizai) May 5, 2019

【読書の秋クーポン】闇金ウシジマくん （1-46巻 全巻）漫画全巻セット【中古本】【中古】afb【全巻セット】【全巻漫画】 価格：19980円（税込、送料無料) (2019/10/3時点) 楽天で購入

 

んん？ウシジマくんの回にあるような話かとも思ったが、いやそれを月収4億円の大川さんに言えるか？と言えば、言えないが(笑)  これは主観でなく事実として不動産の多くは借金を財源にしてバブルの占める割合も大きいし、そう未来は明るくないはず。。。炭鉱のカナリアを気取るわけでもなく、人口減確定は全てにおいて共通課題でもあるわけで、ようはどんな世界でもラーメン店でも「人によるよね。。」って言うパワーワードと自己責任な世界に変わりはないわけだ。

そう言えば、トランプさんもアメリカ不動産王なわけで、外圧に弱い日本の事情を誰か聞く奴はいないのか？たまにくる胡散臭い負動産投資会社から勧誘電話でいっちょやりあって見るか。いや、そもそも素人の私なので間違っているかも知れないので常連さんの仙台の不動産若社長に今度色々聞いて見ようと思う。話しを戻そう。

【話題】「糖分は現実逃避の現れ」 タピオカブーム、不景気の兆候かhttps://t.co/iq9a7EQD9A

過去2回のブーム時には景気が悪化したそうで、一部の専門家は警戒を強めている。#びっくり pic.twitter.com/kO9x9ftRfy

— ヤング日経 (@nikkei_young) September 13, 2019

 現実逃避でタピオカが流行る次の年は不景気になる説の同類かもしれないが、その反動で不景気にはスパイスや香辛料が売れ出すっいう話は昔どこかで読んだことがある。流行りを追うつもりもないが、不景気流行るもの調べてみたが、ソースがあやしいのしかなかった。↓

真偽はともかくとして景気の状態で売れるもの、売れないものがあるわけだ。なんの根拠なく妙にわかるわーと言う自分がいる。。。なぜだ。何をもって不景気の定義も実に人の解釈で曖昧だったりするわけだが、

景気、停滞感強まる　日銀短観 増税後の内需を警戒 ：総合１面からhttps://t.co/qitYEj8cQ9

— 日経ヨクヨム (@4946nikkei) October 1, 2019

消費税率引き上げ 景気悪化の兆候なら追加経済対策も検討 政府 #nhk_news https://t.co/6uMvs2GGrC

— NHKニュース (@nhk_news) October 1, 2019

と良くはない材料が目に止まる昨今だが、安倍総理は景気がいいと言ってる。。。

なんか、「わたしの国では」景気いいらしいけど、この人どこの国の総理大臣なんだ？

pic.twitter.com/nvUmLgZTdr

— Hiromi1961 (@Hiromi19611) September 26, 2019

 

大本営発表は、一体どっちなのだろうか、、、。

そんな私も偉そうに言ってるわりには、増税や不景気は言い訳にはならないと肝に命じているし、別に関係なくね？ぐらいに軽く流す程度がいいのだろう。

 

そんなこんなで景気が悪くなるとスパイスや香辛料が売れるって言う昔からの話を真に受け、ラーメンにカレートッピングやら夜限定でラオガンマ麻婆とかやってるラーメン店もあるわけで、やたら突出した刺激が欲しくなるのか？何か風潮として例えば料理の鉄人でイタリアのパスタと日本のラーメンで勝敗を付けるような頭の悪いナンセンスさを時には黙って見てなきゃいけない時って、無性にインドのカレーや香辛料だらけの中国の麻婆豆腐ようなスパイシーな辛い事実を欲したいと言うのは何かわかるような気がしませんか？だだのカレーと麻婆は飲み物とか言ってるオッサンのこじつけやろ、で片付つく話かもしれないが。。。

当店は木曜日は定休日です。

おわり

「日本人はレビューがないとまずその商品を買わないから」
「行列が高いほどそこに生きたがる」
「自分で判断する意識が低い」
全部当たってるじゃーん！ #クロ現プラス #nhk pic.twitter.com/XwAcMILZpS

— menn☘ (@menn) October 2, 2019

 

 

 

ケータイを持ったサル―「人間らしさ」の崩壊 (中公新書)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リニューアルと諸々

10月からの消費税増税に伴い値上げと若干商品を諸々リニューアルを致しますので改めてご報告申し上げます。ちょいリニュです。

トイレも改装しました。

 

メニュー板も改装しました。

長年の日焼けとニス重ねすぎで不明瞭だった店頭のメニュー板も改装し見やすくなりました。何か真新しすぎて恥ずかしい感じもしますが、消費税増税で外食自体が減ると予想されるなかで、諸々改め初心に戻ってやっていきたいと思っています。

無料トッピング群のハラペーニョ完売のため、通常の「背脂」に戻りました。当分これでいきます。

 

再度のアナウンスになりますがエビつけ麺は廃盤になりました。

毎年恒例のセリラーメンは11月中旬からの提供予定で毎年お客様からのご要望のあるセリトッピング「セリ増し」も同時期に提供予定でおります。もう少々お待ち下さい。　

夜限定はまだまだ麻婆です。花椒とラオガンマの雨霰は止む気配なく麻婆用に鍋も購入し昼営業でも在庫状況に応じ出したり出さなかったりしています。

引き続き、宜しくお願いします。

 

以上、

 

 

おわり

 

【RT200UP】 海洋汚染の元凶であるマイクロプラスチック。その6割が洗濯による糸くずであることが判明（米研究） https://t.co/5TiuPvBCTU pic.twitter.com/SyGCNKAK86

— カラパイア (@karapaia) September 26, 2019

食料品は8%外食は10%で単純に外食する人が減る→外食産業の売上が落ちる→テイクアウトが盛んになる→プラスチック使用量が増える→何かと騒ぎ始める人がいる→海洋汚染の6割が洗濯だった件について…。

 

 

 

アイデア大全 [ 読書猿 ] 価格：1836円（税込、送料無料) (2019/9/30時点) 楽天で購入

マーケティングという胡散臭い言葉の概念ができる前の古典から現在を紐解くスケール感、小松左京的大局義本。

トイレ改装しました。

トイレ改装しました。

研修という夏休みを頂きましてありがとうございました。当店は明日24日より通常営業です。よろしくお願いします。

おわり

2019研修

御堂筋線は東京で言う中央線、やっぱりカッコイイ。夕刻になるといいモノレールスポット。

 

悲惨な事故物件&違法建築の役満物件を見に行く

大阪の日常

 

朝10時くらいから料亭の店先で看板娘が手を振っている通り。

 

朝からカラオケの歌声と怒号が響き渡る通り。

俺は頭ええんや！俺は天才なんじゃ！みたいなことを叫んで地面にマウンティングしてる場面に遭遇。。。インターネッツでよくみるデジタルタトゥーの人達あるある光景も、リアルな現実社会でしてる人をはじめて見た。例えると北斗の拳に出てくる街、いや逆イッツ・ア・スモールワールド、いや高齢者比率世界１国の人間ラストリゾート土地と言ったところであろうか。。。

 日本で唯一暴動がおきる街の安宿に泊まろうかなと思っていたが、その勇気はなかった。デジカメ片手で歩いてて何か絡まれるかなと思ったら西成に同化したのか、何も言われなかった。

人間色々事情があるものだし、色々割り切らないと生きていけないわけで、西成を浄化して無くしたところで何も解決しないよね、って言う。。。あいりん地区には少なかったバックパッカー外国人が飛田新地には倍ぐらいて、観光地化してるし、サミット開催時には色々ありそうだから料理店は全店自粛閉店してたし、飛田新地は時代的にそろそろな感じもした。寿町の3倍くらいで規模もデカイし。。。

 

千日前線で動物公園前から鶴橋に行く。戦後の闇市感が残る秀逸な街

そこから歩いて谷町で中島らも松田優作が愛したお好み焼き食べる。

スーパーで売ってたあぶらかす

珍しい勾配のある空堀商店街、昔よりシャッターを降ろしてる増えてた。

 

うどん

お好み焼き

カレー

しか食べてない。。。

 

道頓堀はスリがいるらしい。道頓堀の裏手は昔よりコリアンタウンだった。心斎橋はあまり変わってなくて安心した。数件ハシゴして店出たら雨が降っていた。寝るだけのホテルが広すぎた。

 

 太陽の塔内部にも行った
 

jikaseimenkirinji.hatenablog.com

 

増税前の効果とインバウンド、京都はどこ行っても人がゴミようだった。外国人旅行者が多い理由は日本の物価の安さもあるのだろう。ゲストハウス多い。カプセルホテルだけど祇園ルーマプラザは最高宿。

音博フードブース調査、少ないビールで600円は高くね？

バイトするつもりで音博にきたのだが、なんやかんやでバイトがなくなった件。

昔の常連さんと仙台からのお客様2人に会った。

 

帰り、阪急大宮〜なんばを立って帰るのが鬼つらかった。

 

 

おわり

 

Ben Folds Five

太陽の塔の内部とEXPO70パビリオン

価格改定のお知らせと夏季休業のお知らせ

来月からの消費税増税に伴い、10月より値段を一部改定、商品一部の具材を変更させて頂きます。【例】ラーメン740円→780円 　

おおよそ40円〜50円の値上げ幅になります。

価格は税込み価格のまま、

大盛無料、無料トッピング、有料トッピング料

【例】豚増し 250円→250円 は据え置きなります。

 ご理解の程お願い致します。

 

 創業から提供しておりました、エビつけ麺は販売終了させて頂きました。

理由⬇️

現在ホームページjikaseimenkirinji.comサーバーお引越しとサイト作り直しのため休止中です。私自ら作ってますので、しばしお待ちください。

当店の夏期休業は9月20日(金)〜23(月)になります。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

 

以上、

 

 

 

おわり