ラーメン黙示録

自家製麺キリンジのブログ

自家製麺キリンジ お知らせ

デュアル麺とトリ充ラーメン詳細

12/23と12/24、毎年恒例基督特別【トリ充ラーメン】740円は自家製麺キリンジのデュアル麺を使用、大盛不可、出汁は鳥と鹿のスープです。具はトリ肉と海苔とモヤシのみ、全部入り+400円が(豚チャーシューとトリ肉と鹿チャーシュー)で豚鳥鹿コンプリートで【リ…

仙台セリラーメンはじめました。

セリ蕎麦やセリ鍋があるならラーメンもあってもいいはず、食材の数だけラーメンが存在してもいいじゃないか。ルールなんてない、いやむしろなんでなかったのか?とういうことで【セリラーメン】はじめました。セリと言えば私は蕎麦に凝りはじめた時期に出会…

年末スペラー2014

毎年恒例の年末スペラーから一気に当店はその年の壁の崩壊へと突き進む。お客様から持ち上げられた麺と肉に次々と様々な今年の出来事が、まるで短編映画のように投影され、大味でスペクタクルなニンニク爆発音と共に壁が崩されるのだ…。いつもお世話になって…

トリ充ラーメン2014

今年のトリ充ラーメンは創業来のお客様から、ソース焼きそば擬き「汁無しソース」をB級グルメの金字塔と揶揄され思い出と共にお褒めの言葉を頂き、汁無しソースを辞めてから6年か〜と当時のことを思い浮かべ、その発送源から親子丼に行き着きました(笑)豚カ…

年末年始休業日と特別営業日のご案内 2014〜2015

当店では年末年始を下記のとおり休業とさせて頂き、年末特別営業予定日もご案内申し上げます。年末年始休業期間12月31日~1月3日まで1月5日〜1月7日まで通常営業1月8日〜【毎年恒例】年末特別”肉片味噌川口”12月29日 昼夜限定12月30日 昼夜予定(在庫無くなり…

消費税法改定に伴う価格改定について

消費税法改定に伴う価格改定について、具体的な変更点だけを申し上げます。4/4営業〜ラーメン740円(並200g 大盛250g)つけ麺740円(並300g 大盛400g)あつもり740円(並300g 大盛400g)カスラー780円(並200g 大盛250g)汁なし豚800円(並250g 大盛350g)汁なし鳥800…

消費税法改定に伴う価格改定について

いつもご利用誠にありがとうございます。すでにご存じかと思いますが4月1日より消費税が5%から8%に変更となります。昨今ニュースなどで御承知の通り小麦粉は、ここ5年で約2倍近い値上がり、豚肉価格の高騰も受け、もはや企業努力だけでカバーできる限界を…