仙台 北四番丁 自家製麺キリンジのブログ

言葉よりセリフを探しているのだろう。

年末スペラー2017

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カタクチ煮干しの中でも背黒煮干しと白口煮干しの違いは、見た目で言うと日焼けしてるか?日焼けしてないか?の違いです。背黒は力強さ、白口は広がりといったところでしょうか。

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 白口煮干しの方が小型で油分が少なく背黒よりも質が良いとされ、値段も若干高く、経験則から選別が間違ってる比率は白口煮干しの方が多く、今回アジ干しクンが大量に発掘されました笑。

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その昔プロ野球ダイエーが初優勝した時、ダイエー担当の取引先の若手が優勝セールに招集され、私は横浜の倉庫でsizeがバラバラな2000足の靴をsizeを合わせ結束していくと言う苦行を2年連続乗り越えてきたので、大量の煮干しを選別する苦労がわかるような気がします笑。おばんでございます、最近YouTubeで見たタモリ倶楽部でのタモリさんが作ってたラーメンに心動かされてる自家製麺キリンジ岡本です。

明日12月30日(土)2017年最終営業日は毎年恒例の年末スペラーで
今年は
「川口煮干しsp」850円
大盛無料、野菜増し無料、ニンニク入れ放題。

と、
牛モツ、アブラカスの在庫が少々あるので
「汁無し山賊」850円
汁無しspは定番麺の大盛無料、野菜増し無料、ニンニク入れ放題。 

になります。


以前の年末ラーで提供した甘辛アブラカスの汁無しで、いつかはやりたかった今回は燻製山賊味で売り切り30食で終了になります。ので、

 

明日30日(土)の年末sp商品は
ラーメンの「川口煮干し」と汁無しの「汁無し山賊」の2点営業となっております。
昼夜共に提供しますので、やんわり宜しくお願いします‼︎

 

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 メインの「川口煮干しsp」は自家製麺キリンジの源流「初期2008年の川口」と今のラーメンの時流、「煮干し」が合わさったラーメンです。2017年のクライマックスに投じられた小麦とニンニクの悲劇と申しますか、たまに柄にないことをすると揺れるはずのところが全く揺れてない砂浜を走るグラビアアイドルような違和感があるので、今年も疾走感と共に「強み」を揺らしていけたらなと思っております。

繰り返しのアナウンスになりますが、年始の営業スケジュールも合わせてご確認下さい。

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以上、宜しくお願いします。

 

 

おわり

 

 

 

 

 

 


【タモリ電車クラブ】「タモリ倶楽部」赤い電車に乗って京急久里浜車両工場へ行こう!!2007年01月19日・26日放送【もうやん】