今年も残すところあと明日の12/31で終わり、本日で年内の営業を無事に終了しました。皆さまありがとうございました。 クリスマスのメレンゲ味噌ラーメンは味噌がまだ在庫があるのと、メレンゲを作る裏ワザを発掘したので来年また夜限定で提供します。具体的…
年末年始特別営業のご案内です。 12月28日(金)夜営業～年末スペラーのみ【泥川口880円】 12月29日(土)終日～年末スペラーのみ 【泥川口880円】 12月30日(日)終日～年末スペラーのみ 【泥川口880円】 なくなり次第終了 12月31日(月)休み 元日LINEにて自家製麺…
自動配信 世はクリスマス。クリスマスやハロウィンやイベント商戦で思うことは結局子供を味方に着けたら勝ちと言うことなのだろう。元々クリスマスは子どもと家族のものだったはずが、バブル期に山下達郎のクリスマスイブを聞いた広告代理店の人が楽曲からイ…
最近のツイッターも特に書きたいことはないし、マシュマロに答えていくぐらいでして、なにかマシュマロに親近感を覚えるのは、1998年頃からインターネットに慣れ親しんでいる方はご存知だと思うが、昔は「100の質問」という伝言ネットゲームのようなものがあ…
マシュマロというwebサービスがある。匿名で質問を受け付けて、Twitterで答えるというもの、ネガティブな質問を通さない自動フィルターが装備されているのが特徴で最近暇つぶしになってて質問ではなく、ただの情報だったり厳しい感想だったりココじゃ言えな…
最近は手八丁ヤフオク&メルカリ八丁で厨房機材や音楽機材を身辺整理しながら物々交換で鬼安で有益な物を獲得するのに躍起だったわけですが、昨日スチコンは狭い店内には置けないことが判明した結果、もう欲しいものがありません笑。厨房機材はある程度のバッ…
世の中は右利き用ばかりです。 最近購入したミートスライサー、業務効率化と思ってたはずが生傷が連日のように増えてまして、左利きには優しくない厨房テクノロジーに翻弄されております。字を書くのも楽器も右なのでいつかは慣れることでしょう。 玉虎堂 横…
来年の今頃はもれなく消費税が上がってるわけで、来年はもっとシビアにやっていかざる追えないな～と考えてたところ、ヤフオクとメルカリであっても困らないものにポイントで物々交換してくスタイルに日々取り組んでおります笑。とりあえずフェス用機材のの5…
芸術の秋ってことで！？ たまにはラーメンとは無関係なブログになります。先日、京都音博ついでに太陽の塔を久々観に行った熱が冷めやらぬまま、木曜日は定休日なので、「映画 太陽の塔」鑑賞。 ドキュメンタリーと言うわりには当事者が少ない映画、太陽の塔…
jikaseimenkirinji.hatenablog.com 本日木曜日は定休日となっております。音博終わりの疲れも癒しながらブログを書いています。もう衣替えの季節、皆様いかがお過ごしでしょうか? そんな季節に券売機を少し衣替えしました。おばんでございます、自家製麺キリ…
夏休みを利用して京都音楽博覧会に出店しました。関係者の皆様ありがとうございました。明日9月26日(水)～通常営業させて頂きます、明後日9月27日(木)は定休日です。お間違えないよう宜しくお願いします。 自家製麺キリンジの屋号でありながら、メイン商品は…
本日、仙台はジャズフェスのようですが、鹿児島でもジャズフェスなんですね笑、おばんでございます、自家製麺キリンジ岡本です。 ハラペーニョ麺 まだあります。無くなり次第で終了ですが、引き続き宜しくお願いします。 jikaseimen.thebase.in 予定してた麦…
今年の夏は暑すぎてビールは苦戦、氷菓は販売休止 アイスは一部の氷菓が想定以上に売れ、販売休止を余儀なくされたとのこと。冷やし麺、辛い麺は上昇 菓子パンは下降 生鮮品でも家畜の生育に影響が出ていて、暑さも行きすぎると景気にプラスばかりではないよ…
台風と言うことでコロッケラーメンでもやろうと思いましたが、毎週木曜日は定休日となっております、自家製麺キリンジ岡本です。 ざっくり3点程、お知らせがございます。 仙台 北四番丁 自家製麺キリンジ 製粉光景 小麦収穫風景@自家製麺キリンジ ○明日8月10…
平成最後の夏の暑さは「災害レベル」とのことで8月を過ぎまして皆様いかがお過ごしでしょうか。暑中お見舞い申し上げます、木曜は定休日の自家製麺キリンジ岡本です。 LINEにて https://line.me/R/ti/p/@jikaseimen 先日、内容不備のまま自動送信してまった…
第1提携駐車場 【国道48号線沿い】 『ダイヤパーキング北四番丁(9台分)』 駐車場所 駐車場検索｜駐車場探しなら東北400か所以上の駐車場ネットワーク・ダイヤパークへ-プロフィール画面 国道48号線(作並街道)から駐車場に進入可能。 北六番丁通り、定禅寺通…
どんぶりを新調しました。あ、クソ店主どんぶり小さくしてコスイヤリ方するなと思われたかも知れませんが、各種メニュー並盛り用のどんぶりになりますのでご安心下さい。つけ麺&カスラーメン大盛でも対応します。昭和ダサかっこいいデザイン(←自分で言うな)…
AIがネガティブメッセを自動排除してくれる匿名質問サービス「マシュマロ」 自家製麺キリンジ◥█◤仙台 北四番丁にマシュマロを投げる | マシュマロ 思いのほか多方面にわたる分野についての質問を頂いておりまして、路地裏の小さいラーメン店に皆様いろいろな…
本日5月19日(土)夜営業より『カスラーメンライト～蕎麦麺』やります。 蕎麦麺6K売り切り終了で夜営業のみになります。 少ないキロ数なのでLINE &ブログの告知のみで LINE限定とさせて頂きます。 土日月の夜営業で提供できるかと思いますが、売り切りになりま…
日本は元来農耕民族だからとか～いや、元は日本は狩猟民族だからとか～度々目にしますが、現代社会においてだからなんなんだ?としか言いようがない…。それは悪い奴らばかりじゃないけど、いい奴ばかりでもないと言ってるようなものだ…最近そんなことを思って…
当店のラーメン湯切りアプリゲー湯切り道(http://t.co/ooLAXKMS2g) 自家製麺キリンジ 湯切り道 〜極めろ、湯切りバースト〜SRIA Inc.ゲーム無料 5年ぶりにアップデートしました。 アプリ不具合は関わった人達が既に削除済で、お客様から教えられるという終焉…
GW営業、最後までやり切ることができました。(昨日の夜カスラー切らしましたが)ありがとうございました。 臨時休業のお知らせです。 明日5月7日の月曜日は昼営業のみ。再来週の5/18(金)は臨時休業させて頂き、5/17(木)の定休日と合わせて連休を頂きますので…
繰り返しのアナウンスになりますが、前回のブログの GW営業&GW全卵麺&【4/28追記】GW夜限定カスラーメンクリア←new!! - 仙台 北四番丁 自家製麺キリンジのブログ 全卵麺は完売しました。 当店のたまにやる限定は、坊主頭の髭面太いのオッサンが暇からの反動…
GW期間は休まず営業の''ニンニクの押し売りこと'' 自家製麺キリンジの岡本です。 GW期間はゴールデンと言うこともあり、全卵麺8kを打ちましたので全商品対応で通常麺から全卵麺に変更できますのでご用命のお客様は「全卵麺で‼︎」と食券を渡す際、申告下さい…
冬定番セリラーメンは完売し、事後報告です。夜限定で 「ベーコンポテトエッグラーメン〜800円 English bakfast breaking ramen 2018 」 今年もやっております、大盛無料、夜のみ商品です。 ベーコンが30キロありますので、差し迫った限定ではなく1ヶ月以上…
仙台で行われるライブ終了後、くるりメンバーと石巻復興節の縁のある京都音博タオルでお馴染み石巻の方々、SOMAの京都音博缶バッヂでお馴染み南相馬福祉施設の方々との前室で交流会があるわけですが、震災から7年…なかなか出来ることじゃないなと思う。 何度…
去年から始めた無料トッピング１つだけじゃ足らないお客様用の有料拡張システムですが、 jikaseimenkirinji.hatenablog.com 現金対応から食券機ボタンを設けました。以前同様、お席からの現金対応でも承りますが、食券機での50円〜100円券で対応しております…
皆さま、あけましておめでとうございます。今年も自家製麺キリンジを何卒宜しくお願い致します。 本日2日の昼営業と明日3日の昼営業にて新春ラーメンとして「牛中華850円」と「汁無し牛850円」を提供します。以前の新春麺は毎年恒例でビール製麺でしたが今年…
カタクチ煮干しの中でも背黒煮干しと白口煮干しの違いは、見た目で言うと日焼けしてるか？日焼けしてないか？の違いです。背黒は力強さ、白口は広がりといったところでしょうか。 白口煮干しの方が小型で油分が少なく背黒よりも質が良いとされ、値段も若干高…
最近パンダ人気がすごいですね？黒く塗ったらただの「熊」ですよね。熊と言えば、小学生の時に動物園写生大会でマレーグマを描いたら、先生に題名をツキワグマに変えさせられて表彰されたことがあります。アホな子でその時に品種があるということに知った記…
